DJEVELEGG MED TABASCO

Vil du ha en annen vri på egget? Djevelegg er godt både som smårett og forrett, ved siden av frokosten eller lunsjen feks.

For å lage djevelegg trenger du like deler egg, smør og/eller majones og dijonsennep.

Ingredienser

4 egg
2 ts smør
2 ts majones
4 ts dijonsennep
rødløk
gressløk
tabasco

Hardkok eggene og legg de i kaldt vann når de er ferdig kokt.
Mens eggene koker finhakk rødløk og gressløk.
Skrell eggene, del de i to og ha eggeplommene i en bolle. Tilsett smør, majones, dijonsennep, rødløk, gressløk og rør godt sammen. Smak til med litt salt og pepper.
Ha en dråpe tabasco i hver halve del av eggehvitene og fyll på med eggeplommekremen.

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *