ISKAFFE MED KNUST IS

Jeg syns iskaffe er ekstra godt i varmen. Det er ganske enkelt å lage og du trenger ikke en espressomaskin for å lage det heller.
Smak, søtning og siruper kan du tilsette etter hva du liker, men det er ikke nødvendig. Kanskje vanilje eller hasselnøtt? 😋

1 glass iskaffe:

  • 0,5 dl espresso
  • 1 dl melk
  • 1 ss sukkerlake
  • isbiter

Lag espresso (se tips). Tilsett et par isbiter i et glass og ha over espressoen, rør litt slik at den blir litt avkjølt. Tilsett melk, sukkerlake og fyll på med flere isbiter eller knust is. Ferdig!

Sukkerlake lager du enkelt selv. Jeg har laget det med sukrin og sukrin gold, men du kan lage det med vanlig sukker også om du ikke tenker så mye over kaloriene.

Sukkerlake lager du av like deler sukrin/sukker og vann, feks:

  • 0,5 dl blanding sukrin/sukrin gold (mest sukrin)
  • 0,5 dl vann

Kok opp vann, tilsett sukker og rør til det er smeltet og fått en litt tykkere konsistens. Avkjøl.

Tips: Jeg har laget espresso av pulver, det er helt greit. Jeg har brukt Azera Espresso fra NESCAFÉ.

Når det er sagt så har jeg nettopp bestilt meg en moccabrygger fra Bialetti. Den ligger og venter på meg hos posten as we speak så jeg skal straks avgårde for å hente den – gleder meg!
Jeg bestilte den fra KICHENTIME.no for tre dager siden, så det gikk veldig kjapt å få den tilsendt.
Akkurat nå er den nedsatt med nesten halv pris fra 639,- til 339,-. Den passer til induksjonstopper, så da måtte jeg bare slå til.

Link til moccabryggeren finner du HER 😊

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *