SØTPOTETFRIES MED CHEDDAR, DILL OG PERSILLE

Søtpotet er et veldig godt tilbehør ved siden av middagen. Du kan enkelt lage sprø fries hjemme uten masse fett og frityr.
Søtpotet har et lavt fettinnhold, er rik på betakaroten som omdannes til Vitamin A i kroppen og den er fiberrik. Den er også en fin kilde til kalium og kobber.

Oppskrift til SPRØ SØTPOTETFRIES finner du her.

I dag ble frisen laget med litt topping – alt med måte. 🙂

For topping til to personer trenger du:

  • 1 skive engelsk cheddar (eller så mye du selv ønsker)
  • dill
  • fersk persille

Kutt cheddaren opp i små terninger, finhakk urtene og bland alt sammen.
Tilbered og stek søtpoteten ferdig med ønsket krydder før du har på osten. Oppskriften finner du nevnt tidligere i innlegget.
Når frisen er ferdig strø over ost-/urteblandingen og stek noen minutter til frem til osten er smeltet og fått en fin farge.

Tips: Jeg ville ikke brukt den tynne burgerosten som ligger i plast – den smelter bare utover ved varmebehandling.

Server!

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *