SUKKERFRITT SYLTETØY

Jeg husker at bestemor lagde verdens beste syltetøy. Det er noe med hjemmelaget, alltid hakket bedre enn noe annet.

Her har jeg laget en sukkerfri versjon – hjemmelaget jordbærsyltetøy med sukrin – dette inneholder kun 34 kalorier per 100 gram.

Ingredienser

  • 300 gram bær
  • 7 gram Jam Syltepulver
  • 120 gram sukrin eller sukrilett

Skyll og rens bærene, del de opp i passelig biter.
Gi bærene et hurtig oppkok, bland i syltepulver. La dette putre et par minutter.
Ha kjelen av platen og tilsett sukrin. Rør dette godt inn før du setter kjelen tilbake på platen og lar dette syde til all sukrinen er oppløst.

Bruk en stavmikser dersom du ønsker syltetøy uten klumper.

Ha straks det ferdige syltetøyet over på rene, varme glass. Skru på lokk og sett krukken opp ned mens den avkjøles.

Oppbevares i kjøleskap.

2 kommentarer

  1. Takk for oppskrift, selv syltetøy uten sukker kan bli veldig godt ! Ønsker deg en flott Søndag<3

    1. Marita Johansen

      Takk, det samme til deg ☀️

      Så hyggelig at du la igjen en hilsen. Syltetøyet falt i god smak hos begge gutta her hjemme 😊

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *